tisdag 23 februari 2010

Är du sockerberoende?

Tittade på Efter Tio idag om "addictionätande" och sockerberoende.

Kände igen mig - fast jag nu, sedan några år, brutit trenden. Kolla själv om du är beroende:
http://www.tv4.se/1.1308821/2009/11/02/ar_du_sockerberoende

Obs: socker är även läsk, glass, bröd, pasta, potatis, chips, kakor och bakelser m. fl. kolhydrater.

Källa: Addictionspecialisten Bitten Jonsson har bearbetat testet för självdiagnos av sockerberoende.

söndag 31 januari 2010

5 tips till att laga mat på spett

1. Dubbla pinnar. Om du använder två grillpinnar intill varandra så snurrar inte maten på spetten, när du vänder dem på grillen.
2. Blötlägg länge. Grillpinnar av trä måste blötläggas länge, minst 30 minuter. Annars riskerar du att de brinner upp på grillen.
3. Olja in. Använder du grillspett av metall så olja in dem försiktigt, så blir det enklare att dra av de färdiggrillade
bitarna när de ska ätas.
4. Blanda inte. Grundregeln är att inte blanda olika ingredienser på samma spett. Kött för sig och grönsaker för sig blir bäst. Proffset kan blanda lika stora bitar med samma grilltid.
5. Samma storlek. Ska bitarna på spetten bli klara samtidigt ska de vara lika stora och jämnt skurna. Ojämna bitar blir ojämnt grillade.

torsdag 31 januari 2008

Taffel.se - inspirerande matläsning

Om du vill läsa mer om mattrender och ta del av härliga recept så rekommenderar jag denna sida:

http://www.taffel.se


Man kan anmäla sig att få deras nyhetsmail - det har jag gjort.

Kram Jessica

onsdag 30 januari 2008

Fantastiskt! Wow!

Jag är lycklig... Jag skulle handla jeans för första gången på flera år, nu - idag - på lunchen, och gick därför till Levis Store... För mig är, har det alltid varit, en fruktansvärd upplevelse att stå där i det trånga lilla omklädningsrummet och försöka sätta på sig någonting man står ut med... Men idag var det en härlig upplevelse. Hon frågade mig om storlek (jag hade 36 sist jag köpte jeans) och jag tänkte lite snabbt att kanske kanske har jag lyckats komma ner till 32. Så jag provade ett par - och såg såklart inte klok ut!

För det var för stor storlek!!!

Jag bad om en 31a...men den var också för stor!!! Det blev en 30 och jag blev så lycklig att jag köpte ett par jeans till i en annan modell - för det blev ju inte förskräckligt, det blev ju faktiskt snyggt.

Hurra för mig och alla mina uppoffringar!!! Det lönar sig att stå ut.

Kram och pepping till alla som är på väg att ge upp - gör inte det.

I sommar är det jag som köper en bikini!

/Jessica

tisdag 15 januari 2008

söndag 23 september 2007

Fällor - vad gör man? TIPS 2

Du blir bjuden på lunch...

Här om dagen blev jag bjuden på lunch - på Östgötakällaren, känd för sin husmanskost. Så vad gjorde jag - jo, enkelt, jag bad om att inte få någon potatis till min lammfärsbiff och tog extra mycket sallad istället... Jag åt måltiden precis som den var, men tog bara bort potatisen.
Det var enkelt. Svårare hade det varit om jag behållt potatisen på tallriken...

/Heja heja