itrim och GI-mat är metoden som funkat för mig. För första gången blev jag motiverad. Så där på riktigt. Här kan du läsa om de tips och den kunskap jag fått. Jag delar dessutom med mig av de recept som jag använder. Hoppas du blir peppad och inspirerad. Lycka till - till ditt mindre jag!
Tittade på Efter Tio idag om "addictionätande" och sockerberoende.
Kände igen mig - fast jag nu, sedan några år, brutit trenden. Kolla själv om du är beroende:
http://www.tv4.se/1.1308821/2009/11/02/ar_du_sockerberoende
Obs: socker är även läsk, glass, bröd, pasta, potatis, chips, kakor och bakelser m. fl. kolhydrater.
Källa: Addictionspecialisten Bitten Jonsson har bearbetat testet för självdiagnos av sockerberoende.
1. Dubbla pinnar. Om du använder två grillpinnar intill varandra så snurrar inte maten på spetten, när du vänder dem på grillen.
2. Blötlägg länge. Grillpinnar av trä måste blötläggas länge, minst 30 minuter. Annars riskerar du att de brinner upp på grillen.
3. Olja in. Använder du grillspett av metall så olja in dem försiktigt, så blir det enklare att dra av de färdiggrillade
bitarna när de ska ätas.
4. Blanda inte. Grundregeln är att inte blanda olika ingredienser på samma spett. Kött för sig och grönsaker för sig blir bäst. Proffset kan blanda lika stora bitar med samma grilltid.
5. Samma storlek. Ska bitarna på spetten bli klara samtidigt ska de vara lika stora och jämnt skurna. Ojämna bitar blir ojämnt grillade.
